Normalleşmeyle birlikte Kafelere ilgi arttı
Koronavirüs pandemisi nedeniyle alınan tedbirler sonucu kısıtlama sürecinde kapalı olan kafe ve restoranlar yeni normalleşme süreciyle birlikte tekrar hizmet vermeye başladı. Kafelerin yeniden hizmete açılması işletme sahipleri ve müşterileri tarafından sevinçle karşılandı.
Kısıtlama sürecinde uzun bir süre boyunca hizmetten yoksun olan kafe ve restoranlar, büyük bir maddi sıkıntıyla mücadele ediyordu. Kafe ve restoranların normalleşmeyle birlikte yeniden hizmete girmesiyle birlikte esnafın umudu arttı.
Kültür Sokak'ta bulunan Mephisto Tiyatro Cafe isimli işyerini işleten ve aynı zamanda tiyatro oyunculuğu yapan Mesut Irk, pandemi sürecinde ciddi sıkıntılar yaşadıklarını dile getirerek, normalleşmeyle birlikte yeni süreçten umutlu olduklarını ifade etti.
Van'da 6 yıldır kafe işletmecisi olan Mesut Irk, bünyelerinde 22 kişinin istihdam ettiklerini belirterek, 'İş potansiyelimiz tabi ki eskiye nazaran düşük. Çünkü evet normalleştik fakat hastalığı atlatmış olanlar, aşısını yaptırmış olanlar ya da aşıdan, hastalıktan çekinmeyenlerin yoğun bir ilgisi var kafelere. Özellikle de bizim zaten yerli oturmuş bir müşteri kitlemiz olduğu için o konuda sıkıntı yaşamıyoruz. Fakat hala hastalığın yaygın olarak devam etmesinden kaynaklı çekinen vatandaşlar var. Onlarda ilerleyen süreçlerde normalleşmeye daha fazla ayak uyduracaklarını düşünerekten yarınlar daha kalabalık olacak. Fakat bu aralar biz memnunuz esnaflar olarak iyiyiz' diye konuştu.
Geçim kaynaklarının kapatılmasından dolayı büyük bir sıkıntı yaşadıklarını ifade eden Irk, 'Tabi ki ülke ekonomisinin büyük bir sıkıntı yaşadığının farkındayız. Bütün esnaflar bu konuda sıkıntı yaşıyor. Tabii bizlerde yaşadık. Kira, personelin sigorta giderleri ya da ailevi maddi geçim kaynaklarımız kapatıldığı için ticari olarak büyük sıkıntılar yaşadık. Fakat buna hazırlıklıydık. Kendi adımıza konuşacak olursak. Hazırlıklı olmayanlarda vardı. Fakat biz hazırlığımızı yaptığımız için zor süreci biraz daha kolay atlattık gibi. Şimdi toparlanma sürecindeyiz. Hiçbir destek almadık bugüne kadar. Lakin bu son yapılan destekler esnafa 3 bin 5 bin TL kredilerine başvurduk. Umutluyuz ondan muhtemelen desteğimizi alacağız. Öyle bir destek durumu var. Devlet desteğini bekliyoruz. Tabi ki herkesin başına gelmiş bir olay, bu bütün dünyada olmuş olan bir durum. Sadece benim kafem özelinde ya da dışarda ki, Van genelinde olan bir şey olmadığı için normal karşıladık. Fakat kapalı olduğumuz süreçte büyük maddi kaygılar yaşadık' ifadelerini kullandı.
Yeni süreçten umutlu olduklarını dile getiren Irk, 'Pandemi öncesinde ki o yoğun potansiyelimizi hala yakalayamadık. Fakat ivme yukarıya doğru gidiyor. Yani yakın bir tarihte özellikle de temmuz ortalarından sonra muhtemelen eski potansiyelimizi yeniden yakalayacağımızı düşünüyoruz. Umutluyuz bu konuda. Zaman daha iyi şeyler gösterecek buna inanıyoruz. Müşterilerimizle burada bir sanat çatısı altında toplanıyor olmamız, bizi müşterilerimizle belli bazı değerler altında buluşturuyor. Bu değerler sanat, tiyatro gibi değerler. Biz bu değerleri doğru değerlendirdiğimiz vakit seyircimizle, müşteri ve iş yeri sahibi olarak değil, tamamıyla aynı amaç için bir araya gelmiş bir topluluk olarak ilerlemekteyiz. Bu da bizim seyircimizle, kafemize gelen misafirlerimizle bağımızdır' dedi.
Haber: Sibel Aslan