Van'da Ramazan pidesine bu yıl zam yok!

Van Lokantacılar Fırıncılar Pastaneciler Tatlıcılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Sabri Işık, un, yağ, yumurta, elektrik, doğalgaz, maya ve diğer birçok ürüne zam yapılmasına rağmen, bu yıl Van'da Ramazan pidesine zam yapmayacaklarını söyledi. Işık, 320 gram pidenin 5 liraya satılacağını duyurdu.

Birçok ilde Ramazan ayının gözdesi pidenin fiyatı belli olurken Van'da ramazan pidesinin fiyatının ne olacağı oldukça merak ediliyordu. Van Fırıncılar Odası Başkanı açıklama yaparak pide ekmeğine zam gelmediğini duyurdu.

GİDERLERİN ARTMASI EKMEK MALİYETİNİ ARTTIRMAKTADIR

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Van Fırıncılar Odası Başkanı Sabri Işık, "Lokantacı esnafımız özellikle et fiyatlarına son günler de 5 TL, 10 TL gelen zamlarla 60 TL olan eti 110 TL'ye tavuk KG fiyatı 45 TL'ye çıkmasıyla iş yapamaz olmuştur. Ramazan ayı ve iki bayram arası et fiyatlarının 130 TL 140 TL bandında olacağını tahmin ediyoruz. Esnafın belinde kambura dönen KDV girişi %8 çıkışı ise  %1 aradaki %7'lik fark esnafa yük olmuştur. Fırıncı esnafımız, undaki öngörülmez fiyatlar bir çuval unun 450 lira bandına yükselmesiyle mayanın 150 liradan 270 liraya, susamın 400 liradan, bin 250 liraya, elektrik, doğalgaz vb. giderlerin artması ekmek maliyetini artırmaktadır. Bunun yanında üretilen ekmeğin %40 tezgâhta, % 60'a yakını bayilere verilmektedir. Akaryakıtın % 300 artması, bayilere verilen iskontonun fazla olması, eleman ve servislerin bakımı, fırıncı esnafımızı zor duruma sokmaktadır. D.M.O Ununun biran önce fırıncı esnafımıza ulaşması için gerekli girişimlerin yapılması gerekir.

Pastaneci ve tatlıcı esnafımız, şeker, un, yağ ve diğer girdilerin zamlarına yetişememektedir. Geçen haftaki açıklamamızda Türk şeker resmi satışı 50 kg (çuval toz)şeker 270 lira iken toptancılar da 650-700 lira bandındayken, bugün itibarıyla 850 lira bandındadır. Bu kontrolsüz ve haklı olmayan zamlar esnafımıza büyük yük getirmektedir. Bir kg tulumba 12 lira iken 40 liraya çıkmıştır. Kasap esnafımız gerek lokanta esnafına gerekse vatandaşa artık cevap veremez duruma gelmiştir." ifadelerini kullandı.

VAN'DA RAMAZAN PİDESİNE ZAM UYGULANMADI

Van'da Ramazan pidesine zam yapılmadığını belirten Sabri Işık, "Fırıncı esnafımız un, yağ, yumurta, elektrik, doğalgaz, maya ve diğer ürünlere gelen zamlara rağmen, ramazan pidesine zam uygulanmamıştır.

Işık, Van’da Türkiye’nin en ucuz Ramazan pidesinin satılacağını dile getirerek, “Fırıncı esnafımız un yağ yumurta elektrik doğalgaz maya ve diğer giderlere gelen zamlara rağmen ramazan pidesine zam uygulanmamıştır. 320 gr ramazan pidesi 5 TL’ye satılacaktır. Sayın Valimiz Mehmet Emin Bilmez ve Genel sekreterimiz M. Fatih Çelikel’in yapmış oldukları katkılarından dolayı kendilerine teşekkür ederiz. Van lokantacılar ve fırıncılar esnafı olarak, Türkiye’nin en ucuz ramazan pidesini satıyoruz. Bu fedakarlıkta bulunan fırıncı esnafımıza sizlerin huzurun da teşekkür ediyorum” dedi.